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Rund ums Mittelmeer

Filet vom Durocschwein mit hausgemachten Gnocchis und Champignon-Tomatengemüse 10,50 €

Cremige Polenta mit Ziegenkäse, grünem Spargel, Tomaten und kleinem Salat 8 €

Mediterrane Chorizo-Gemüsesuppe 5 €

Mamas Klassiker

Wildschweinragout mit Majorankartoffeln 9,50€

Kartoffelrösti mit Rahmlauch & Salat 7,50€

Snack des Tages:

Krustentiersuppe mit Kokos-Schaum 5€

 

Pasta Tag

- Taglierini mit gebratenen Kalbsfleisch-Streifen, Chili, getrockneten Tomaten, Parmesan & Salat 11,50€

-Spaghettini mit Rahmwirsing, Walnüssen, Blauschimmelkäse & Birnenkompott 7,50€

Snack des Tages

Tomatensuppe mit Mozzarella & Basilikum 5,00€

Mai Ling

Keule & Brust vom Maishähnchen auf asiatischem Bulgur & Ingwerspinat 9,50€

Bällchen vom Basmatireis mit Gemüsecurry & Chinakohlsalat 7,00€

Snack des Tages:

Kichererbsensuppe mit Kokos 4,50€

Geniessertag

Gebratener Lachs auf Kräuter-Cous-Cous mit brasiertem Feldsalat und Safranschaum 12 €

Bärlauchsuppe mit Colis, gebratener Garnele und Kohlrabisalat 6 €

Fisch & Rumfort

Gebratener Lachs mit Kartoffelpüree und Kürbis-Spitzkohlsalat 11 €

Gebratenes Gemüse mit Oliven, Cous-Cous und Feldsalat 8 €

Kichererbsensuppe 4,50 €

Rund ums Mittelmeer

Rosa gebratene Kalbshüfte mit Humus und Gurken-Joghurt-Salat 11 €

Mediterranes Röstgemüse mit Safran und kleinem Salat 8,50 €

Tafelspitzsandwich mit pikanter Créme Fraîche und kleinem Salat 5 €

Mama´s Klassiker

Kartoffel-Feldsalat mit Preiselbeeren &

- Münchener Schnitzel vom Duroc Schwein 9€

-gebratenem Sellerie 7€

Snack des Tages:

Gemischter Frühlingssalat mit Wildbratwurst 5€

Pasta Tag

Pappardelle mit Gezupftem vom Rind & Parmesan 9€

Orecchiette mit Bärlauch, getrockneten Tomaten & Parmesan 8€

Snack des Tages:

Linsensuppe 4,50€

Mai-Ling

Schwein süß-sauer mit Chinakohlsalat und scharfer Mango 8,50€

Wokgemüse mit mariniertem Seiden-Tofu und Basmatireis 7,50€

Snack des Tages:

Asiatisch gebeizter Lachs mit Ananas & Linsen 5,50€

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