Euer kulinarisches Zentrum im Schmidt Z&KO

Willkommen in der Genussschule, dem Herzstück des Schmidt Z&KO! Hier bieten wir Euch ein vielfältiges Programm an Kochkursen und Weinseminaren, geleitet von prominenten Köchen und Weinexperten. Erlebt kulinarische Exzellenz und erweitert Eure Fähigkeiten in einer inspirierenden Umgebung.

Kurse
Genussschule
Genuss­schule
Example

Kochkurse mit bekannten Größen

Unsere Kochkurse werden von den bekannten TV-Köchen Ralf Zacherl und Mario Kotaska sowie unserem Küchenchef Marcel Woest geleitet. Ob Einsteiger:innen oder Hobbyköch:innen – bei uns findet Ihr die passende Herausforderung. Lernt die Kunst des Kochens von den Besten und verfeinert Eure Fähigkeiten in unseren themenbezogenen Kursen.
Alle Kurse

Weinseminare mit Jürgen Hammer

Taucht ein in die Welt des Weins mit unseren Weinseminaren, geleitet von Jürgen Hammer. Egal, ob Ihr Eure Weinkenntnisse vertiefen oder gerade erst anfangen möchtet, Euch für Wein zu interessieren – unsere Seminare bieten Euch eine unterhaltsame und informative Einführung in die vielfältige Weinwelt.
Alle Seminare

Eure Genuss-Experten

Portrait Ralf Zacherl
Bekannt aus verschiedenen TV-Kochshows, bringt Ralf seine Leidenschaft und Expertise in die Genussschule. Seine Kurse sind eine perfekte Mischung aus Lernen und Genuss. Ralf Zacherl
Portrait Mario Kotaska
Auch Mario ist ein bekannter Name in der Kochszene und im Fernsehen. Seine praxisnahen und inspirierenden Kochkurse machen aus jedem Teilnehmenden einen besseren Koch. Mario Kotaska
Portrait Marcel Woest
Unser Küchenchef Marcel Woest, ehemals im legendären „Hartmanns“ in Berlin-Kreuzberg tätig, sorgt mit seiner Erfahrung und Kreativität für erstklassige kulinarische Erlebnisse. Marcel Woest
Portrait Jürgen Hammer
Als Weinexperte und Sommelier führt Jürgen Euch kompetent und unterhaltsam durch die faszinierende Welt der Weine. Jürgen Hammer