MITTAGSTISCH 14. Januar 2022
12–15 UHR
Liebe Genussfreunde, Leider können wir zur Zeit unseren Mittagtisch nicht anbieten. Auch uns hat nun die pandemische Lage erreicht. Wir schöpfen ein paar Tage Kraft und starten wieder neu durch! Bleiben Sie Gesund!!!
Snack/Vorspeise
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Hauptgang 1
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Hauptgang 2
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Dessert
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mit Espresso €
Menüoptionen
3-Gang Menü mit Hauptgang 1 €
3-Gang Menü mit Hauptgang 2 €
Unseren Mittagstisch bieten wir dienstags bis samstags von 12 bis 15 Uhr an.
Alle Speisen sind auch zum Mitnehmen möglich!
ABENDKARTE
IM GLAS
Schaumwein
Langenwalter, Altenberg, Spätburgunder Rosé Sekt, Brut 5€
Pfalz 0,1l
Bouvet, Chardonnay, Brut 6,50€
Loire 0,1l
Weisswein
2020 HOLGER KOCH, FASS 5, GRAUBURGUNDER trocken5€
Kaiserstuhl, Baden // Exclusivabfüllung Ralf Zacherl // 0,1l
2020 Rauen, Riesling, Königsberg Fingerprint, trocken5€
Mosel // Exclusivabfüllung Mario Kotaska //0,1l
2020 Max Müller I, White Max (Bacchus, Traminer), trocken4€
Franken 0,1l
Roséwein
2020 Flora und Fauna, Eymann (Potugieser, St.Laurent), trocken 4,50€
Pfalz 0,1l
Rotwein
2019 Cusumano, Nero d´Avola, trocken 4,50€
Sizilien 0,1l
2018 Adeneuer, Spätburgunder J.J. trocken 5,50€
Ahr 0,1l
Süsswein
Bretz, Bechtolsheimer Petersberg, Ortega, Auslese 4€
Rheinhessen 0,05l
Nicht das passende dabei? Gern öffnen wir auf Wunsch Ihren Lieblingswein!
AUS UNSERER KÜCHE
Im Ersten
Austern 17€
pochiert, Grünkohl, Pinkel
Ziegenkäse 14€
Creme, allerlei Kürbis, Preiselbeeren
Edelwaller 17€
confiert, Karotte, Ponzu, Papaya
Im Zweiten
Blutwurst15€
gebacken, Spitzkohl, Kartoffel, Senfsaat
Kalbsbries17€
gebraten, Pilztatar, Nussbutter
Im Dritten
Kabeljau28€
gebraten, Topinambur, Pflaume
Ente 28€
gebratene Brust, Steckrübe, Sonnenblumenkerne
Dry Aged32€
Entrecôte gebraten, Kartoffelterrine, Portweinschalotten, Brokkoli
Kerbelknolle 22€
geschmort, Kohlrabi, Leinsaat
Im Vierten
Cheeesecake12€
a’la Schmidt Z&Ko, Mango, Butterkekseis
Haselnuss 12€
Schnitte, Limette, Schmand
GENIESSEN SIE IHRE WAHL ALS
3-gang-menü45€
4-gang-menü56€
DARF ES EIN GANG MEHR SEIN? 16€
DAZU DIE PASSENDE WEINBEGLEITUNG
3-gang-menü18€
3 Gläser a 0,1l nach Auswahl und Empfehlung des Hauses
4-gang-menü24€
4 Gläser a 0,1l nach Auswahl und Empfehlung des Hauses
Lust auf mehr?
Gern schenken wir ein weiteres Glas ein oder Sie wählen eine Flasche aus unserer Weinkarte.
VON DER GENUSSTHEKE
Eingelegte Oliven SchmidtZ&Ko.3€
Peranzana & grüne runde in Lakudia Olivenöl aus Griechenland
Käseauswahl19€
Unsere Lieblinge von Käsemeister Fritz Lloyd Blomeyer, 4 Sorten. Inklusive einem Brotkorb & hausgemachten Condiments
Geniesserplatte27€
Käse und Wurst aus der Theke, auf einer Vesperplatte. Inklusive einem Brotkorb & hausgemachten Condiments
Brotkorb3,50€
inklusive Dip
AUS DER DOSE
Anchovis Limitada / Black Edition19€
Codesa, Spanien55g
Sardellenliebhaber erleben wunderbar fleischige, saubere und zarte Filets mit feinaromatischem Geschmack, die Kenner als „Schinken des Meeres“
beschreiben. Für die Serie Limitada werden dabei nur Filets ausgewählt, die sich durch ganz besondere Makellosigkeit auszeichnen.
La Brùjula, Spanien14,50€
Marinierte Miesmuscheln No.23 110g
Kleine Sardinen No.3012,00€
115g
Kleine pikante Sardinen No.12614,50€
115g
Kalamartuben in eigener Tinte No.8013,50€
110g
GETRÄNKE
Ohne Alkohol
Selters Mineralwasser5€
Leicht oder NaturellFlasche 0,7l
Unsere Hauslimonade2,50€
Jeder Tag erfrischt uns neuGlas 0,3l
Ostmost-Schorle Bio3,60€
Apfel, Apfel- Rhabarber, Apfel-JohannisbeereFlasche 0,33l
Fritz — Kola, Orange, Zitrone2,80€
Flasche 0,2l
Thomas Henry Tonic3€
Leicht oder NaturellFlasche 0,2l
Schwarzwald Weisse OHNE 4€
Flasche 0,5l
Frei Bier 3,50€
Flasche 0,33l
Mit Alkohol
Privatbrauerei Waldhaus aus Weilheim Hell3,50€
Ohne Filter naturtrüb, Diplom PilsFlasche 0,33l
Schwarzwald Weisse 4€
Flasche 0,5l
Kaffee & Tee
Geröstet in der Berliner Manufaktur AndraschkoTasse Kaffee2,80€
Espresso2,20€
Espresso Macchiato2,50€
Doppelter Espresso3,50€
Cappuccino3€
Latte Macchiato3,50€
Milchkaffee3,50€
Glas Bio Tee2,50€
Gern auch ohne Koffein
WEIN PER FLASCHE
RIESLING |
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Mosel |
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2019 |
Familie Rauen, Thörnich, trocken |
22€ |
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2020 |
Familie Rauen, Kirchenberg, Alte Reben, trocken |
25€ |
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2019 |
Familie Rauen, Grauschiefer, halbtrocken |
25€ |
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2019 |
Ansgar Clüsserath, vom Schiefer, trocken |
29€ |
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2019 |
Clemens Busch, trocken |
29€ |
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2018 |
Reinhold Haart, Haart to Haart, feinherb |
29€ |
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2018 |
Ansgar Clüsserath, vom Schiefer, feinherb |
29€ |
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2019 |
von Hövel, feinherb |
33€ |
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2018 |
Materne & Schmitt, Wunschkind, trocken |
34€ |
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2020 |
Maximin Grünhaus, Schloss, trocken |
34€ |
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2019 |
Reinhold Haart, Goldtröpfchen, Kabinett |
42€ |
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2019 |
Clemens Busch, Pünderich, vom roten Schiefer, trocken |
42€ |
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2018 |
Ansgar Clüsserath, Steinreich, trocken |
42€ |
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2018 |
Ansgar Clüsserath, Trittenheimer Apotheke, Kabinett |
42€ |
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2018 |
Maximin Grünhaus, Herrenberg, Kabinett |
45€ |
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2019 |
Reinhold Haart, Goldtröpfchen, Spätlese |
49€ |
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2019 |
Familie Rauen, Königsberg, trocken |
69€ |
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Pfalz |
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2020 |
Reichsrat von Buhl, bone dry, trocken |
29€ |
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2019 |
Philipp Kuhn, Tradition, trocken |
33€ |
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2019 |
von Winning, Win Win, trocken |
34€ |
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Rheinhessen |
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2020 |
Wechsler, trocken |
29€ |
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2019 |
Kühling-Gillot, Qvinterra, trocken |
33€ |
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2018 |
BattenfeldSpanier, trocken |
33€ |
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2019 |
Wagner-Stempel, Siefersheim, Porphyr, trocken |
49€ |
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2019 |
Kühling-Gillot, Nierstein, trocken |
55€ |
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Rheingau |
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2018 |
Trenz, Basic, trocken |
25€ |
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2019 |
Georg Breuer, Sauvage, trocken |
33€ |
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2020 |
Künstler, Estate, trocken |
33€ |
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2019 |
Künstler, Hochheimer Herrnberg, trocken |
37€ |
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2019 |
Künstler, Hochheimer Hölle, Im Neuenberg, trocken |
42€ |
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1998 |
J.B. Becker, Wallufer Oderberg, Kabinett, halbtrocken |
63€ |
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2016 |
J.B. Becker, Wallufer, trocken |
37€ |
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2020 |
Künstler, Estate, trocken 1,5l |
59€ |
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Nahe |
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2020 |
Gut Hermannsberg, Just Riesling!, trocken |
29€ |
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2019 |
Hees, Römerstich, Kabinett |
33€ |
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2019 |
Gut Hermannsberg, 7 Terroirs, trocken |
34€ |
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2019 |
Emrich-Schönleber, Mineral, trocken |
42€ |
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2019 |
Gut Hermannsberg, Schlossböckelheim, vom Vulkan, trocken |
45€ |
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2018 |
Hees, Römerstich, trocken |
49€ |
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2017 |
Hees, Römerstich, trocken |
49€ |
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2019 |
Emrich-Schönleber Monzingen, Halgans, trocken |
55€ |
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2016 |
Emrich-Schönleber, Halenberg "R", trocken |
79€ |
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2017 |
Gut Hermannsberg, Hermannsberg, Großes Gewächs, trocken |
79€ |
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Württemberg |
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2019 |
Aldinger, Untertürkheimer Gips, trocken |
39€ |
BURGUNDER WEISS |
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2019 |
Langenwalter, Weißburgunder, trocken, Pfalz |
22€ |
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2019 |
Langenwalter, Grauburgunder, trocken, Pfalz |
22€ |
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2019 |
Langenwalter, Chardonnay, trocken, Pfalz |
22€ |
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2020 |
Familie Lieubeau, Muscadet Sèvre et Maine, sur lie, tr., Loire |
25€ |
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2019 |
Wagner-Stempel, Weißburgunder, trocken, Rheinhessen |
29€ |
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2019 |
Hees, Steingewann, Weißburgunder, trocken, Nahe |
29€ |
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2019 |
Eymann, Vom Löss, Weißburgunder, trocken, Pfalz |
29€ |
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2019 |
Ansgar Clüsserath, Weissburgunder, trocken, Mosel |
29€ |
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2019 |
Karthäuserhof, Weißburgunder, trocken, Ruwer |
29€ |
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2019 |
Gut Hermannsberg, Weißburgunder, trocken, Nahe |
29€ |
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2020 |
Philipp Kuhn, Tradition, Weisser Burgunder, trocken, Pfalz |
29€ |
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2019 |
Eymann, Vom Löss, Gönnheim, Grauburgunder, trocken, Pfalz |
29€ |
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2020 |
Siener, Jederzeit, Grauburgunder, trocken, Pfalz |
29€ |
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2019 |
J.J. Adeneuer, Blanc de Noir, Spätburgunder, trocken, Ahr |
29€ |
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2019 |
BattenfeldSpanier, Weißburgunder, trocken, Rheinhessen |
33€ |
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2019 |
Salwey, Weißburgunder, trocken, Baden |
33€ |
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2018 |
Ginglinger, Pinot Blanc, trocken, Elsass |
33€ |
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2019 |
Salway, Grauburgunder, trocken, Baden |
33€ |
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2018 |
Wagner-Stempel, Chardonnay, Halbstück, trocken, Rheinhessen |
33€ |
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2020 |
Holger Koch, Grauburgunder, Faß 5, Kaiserstuhl, trocken, Baden |
35€ |
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2018 |
Birgit Braunstein, Ried Felsenstein, Chardonnay, tr., Burgenland |
37€ |
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2019 |
Aldinger, Untertürkheimer Gips, Chardonnay, tr., Württemberg |
39€ |
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2019 |
Brocard, Chablis, trocken, Burgund |
45€ |
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2019 |
Hensel, Höhenflug, Grauburgunder, trocken, Pfalz |
49€ |
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2019 |
Wirsching, Iphöfer Kronsberg, Chardonnay, Alte Reben, trocken |
49€ |
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2019 |
BattenfeldSpanier, Hohen-Sülzen, Pinot Blanc, Louis, trocken |
52€ |
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2019 |
Brocard, La Boissonneuse, Chablis, trocken, Burgund |
55€ |
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2017 |
Thibert Pere & Fils, Saint Véran, non filtré, trocken, Burgund |
55€ |
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2019 |
Kühling-Gillot, Oppenheim, Chardonnay „R" tr., Rheinhessen |
62€ |
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2017 |
Montmille, Chardonnay, trocken, Burgund |
69€ |
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2019 |
Brocard, Côte de Lechet, Chablis Premier Cru, tr. Burgund |
72€ |
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2018 |
Brocard, Montée de Tonnerre, Chablis Premier Cru, tr., Burgund |
75€ |
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2020 |
Holger Koch, Grauburgunder, Faß 5, Kaiserstuhl |
65€ |
GRÜNER VELTLINER |
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2020 |
Fred Loimer, trocken, Kamptal |
29€ |
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2020 |
Ingrid Groiss, trocken, Weinviertel |
29€ |
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2020 |
Huber, Terrassen, trocken, Traisenthal |
29€ |
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2019 |
Hensel, Aufwind, trocken, Pfalz |
34€ |
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2018 |
Huber, Ried Alte Setzen, Reserve, Erste Lage, tr., Traisenthal |
42€ |
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2019 |
Ingrid Groiss, In der Schablau, Reserve, trocken, Weinviertel |
45€ |
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2018 |
Ingrid Groiss, Ried Sauberg, Tradition, trocken, Weinviertel |
62€ |
BUKETT & AROMA |
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2020 |
Familie Lieubeau, La Fruitière, Sauvignon Blanc, trocken, Loire |
23€ |
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2019 |
Familie Rauen, Sauvignon Blanc, trocken, Mosel |
25€ |
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2019 |
Gussek, Müller-Thurgau, trocken, Saale - Unstrut |
29€ |
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2020 |
Kühling-Gillot, Edition Hase, Sauvignon Blanc, tr., Rheinhessen |
29€ |
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2018 |
Stocco, Di Meris, Venezia Giulia, Sauvignon Blancc, tr., Friaul |
29€ |
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2018 |
Bretz, Bechtolsheimer Petersberg, Ortega, Auslese, Rheinhessen |
29€ |
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2019 |
Wagner-Stempel, Scheurebe, trocken, Rheinhessen |
29€ |
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2019 |
Gussek, Müller-Thurgau, Muschelkalk, trocken, Saale - Unstrut |
33€ |
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2019 |
Kühling-Gillot, Qvinterra, Scheurebe, trocken, Rheinhessen |
33€ |
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2018 |
Tschida, Welschriesling, Auslese, Burgenland |
33€ |
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2019 |
von Winning, Sauvignon Blanc II, trocken, Pfalz |
34€ |
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2019 |
Domaine Thomas, Le Pierrier, Sancerre blanc, trocken, Loire |
42€ |
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2019 |
Wolkenberg, Schönburger, trocken, Brandenburg |
42€ |
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2018 |
Ginglinger, Gewürztraminer, trocken, Elsass |
42€ |
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2018 |
von Winning, „500", Sauvignon Blanc, trocken, Pfalz |
79€ |
Verschiedenes weiss |
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2020 |
Max Müller I, Volkach, Silvaner, Kabinett, trocken, Franken |
29€ |
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2020 |
Wirsching, Iphöfer Silvaner, trocken, Franken |
29€ |
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2019 |
Wagner-Stempel, Grüner Silvaner, trocken, Rheinhessen |
29€ |
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2018 |
Stocco, Friulano, Gleris, trocken, Friaul |
29€ |
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2019 |
Colle Stefano, Verdicchio di Matelica, trocken , Marken |
29€ |
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2020 |
Zeni,Vigne Alte, Lugana, trocken, Venetien |
34€ |
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2019 |
Cusumano, Alta Mora Etna Bianco, Carricante, trocken, Sizilien |
42€ |
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2018 |
Wagner-Stempel, Schiefersheim, Silvaner, trocken, Rheinhessen |
47€ |
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2019 |
Foradori, Fontanasanta Manzoni Bianco, Vigneti delle Dolomiti, tr. |
49€ |
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2018 |
Wirsching, Iphöfer Julius-Echter-Berg, Silvaner Auslese, Franken |
69€ |
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2018 |
Wirsching, Iphöfer Julius-Echter-Berg, Silvaner GG, tr., Franken |
79€ |
Cuvée weiss |
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2020 |
Max Müller I, White Max, trocken, Franken (Riesling, Bacchus, Traminer) |
25€ |
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2019 |
Anselmo Mendes, Muros Antigos, Loureiro, trocken, Vinho Verde (Alvarinho, Loureiro, Avesso) |
25€ |
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2020 |
Eymann, Alter Satz, trocken, Pfalz (Riesling, Gewürztraminer, Muskateller) |
29€ |
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2020 |
Ingrid Groiss, Braitenpuechtorff, trocken, Weinviertel Gemischter Satz |
33€ |
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2018 |
Schwedhelm, xBerg, trocken, Pfalz (Chardonnay, Riesling, Sauvignon Blanc) |
33€ |
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2017 |
Sauoma, Inopia – Blanc, trocken, Rhône (Roussanne, Grenache Blanc) |
49€ |
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2020 |
Hensel, Aufwind, trocken, Pfalz (Weißburgunder, Chardonnay) |
33€ |
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2019 |
Hensel, Hensel & Gretel, trocken, Pfalz (Grauburgunder, Weißburgunder) |
39€ |