MITTAGSTISCH 24.3.2023
12–15 UHR
Fisch und Rumfort
Snack/Vorspeise
Karotte-Ingwersupper mit geröstetem Pumpernickel6,00€
Hauptgang 1
Gratiniertes Rotbarschfilet mit Kräuterkruste, Rahmlauch, Petersilienkartoffeln15,50€
Hauptgang 2
Zwei Spiegeleier, Rahmlauch, Petersilienkartoffeln11,00€
Dessert
Dunkles Schokomousse, Toffeecreme, Passionsfruchtschaum4,00€
mit Espresso 6,00€
Menüoptionen
3-Gang Menü mit Hauptgang 1 24,00€
3-Gang Menü mit Hauptgang 2 19,50€
Unseren Mittagstisch bieten wir dienstags bis freitags von 12 bis 15 Uhr an.
Alle Speisen sind auch zum Mitnehmen möglich!
ABENDKARTE
IM GLAS
Schaumwein
Langenwalter, Altenberg, Spätburgunder Rosé Sekt, Brut 6,50€
Pfalz 0,1l
Cremant Bouvet, Chardonnay, Brut 7,50€
Loire 0,1l
Weisswein
2021 Grauburgunder trocken Exclusivabfüllung Ralf Zacherl5,50€
Koch/Baden 0,1l
2021 Riesling trocken, Königsberg, Exclusivabfüllung Mario Kotaska5,50€
Rauen / Mosel0,1l
2021 White Max5€
Max Müller I / Franken 0,1l
Roséwein
2021 Spätburgunder Rosé, trocken 5€
Künstler / Rheingau 0,1l
Rotwein
2020 Petalos 6€
Bierzo/Spanien 0,1l
2020 Pic Saint-Loup 7€
Clavel / Languedoc 0,1l
Süsswein
2021 Tschida Auslese 5€
Burgenland/Österreich 0,05l
Nicht das passende dabei? Gern öffnen wir auf Wunsch Ihren Lieblingswein!
MENÜ
Im Ersten
Austern
Kopfsalat, Mimolette
Aubergine
Topinambur, Teriyaki
Im Zweiten
Kartoffel
Schnittlauch, Ei
Imperial Kaviar
15,00€
Im Dritten
Schweinebauch
Pak Choi, Soja
Tofu
Pak Choi, Soja
Im Vierten
Rind
Walnuss, Sellerie
Haselnusskrapfen
Rosenkohl, Ziegenkäse
Im Fünften
Birne
Mascarpone, Fenchel
4 gänge 69€
5 Gänge 79€
4-GANG-WEINBEGLEITUNG 29€
4 Gläser a 0,1l nach Auswahl und Empfehlung des Hauses
5-GANG-WEINBEGLEITUNG 36€
5 Gläser a 0,1l nach Auswahl und Empfehlung des Hauses
Lust auf mehr?
Gern schenken wir ein weiteres Glas ein oder Sie wählen eine Flasche aus unserer Weinkarte.
GETRÄNKE
Ohne Alkohol
Selters Mineralwasser5,90€
Medium oder NaturellFlasche 0,7l
Unsere Hauslimonade2,90€
Jeder Tag erfrischt uns neuGlas 0,3l
Ostmost-Schorle Bio3,60€
Apfel, Apfel-Rhabarber, Apfel-JohannisbeereFlasche 0,33l
Fritz — Kola, Kola Zero, Orange, Zitrone3€
Flasche 0,2l
Thomas Henry Tonic3€
Leicht oder NaturellFlasche 0,2l
Schwarzwald Weisse OHNE 4€
Flasche 0,5l
Frei Bier 3,50€
Flasche 0,33l
Mit Alkohol
Waldhaus Bier aus dem Schwarzwald3,50€
Hell, Diplom Pils, ohne Filter naturtrübFlasche 0,33l
Schwarzwald Weisse 4€
Flasche 0,5l
Kaffee & Tee
Geröstet in der Berliner Manufaktur AndraschkoTasse Kaffee3€
Espresso2,60€
Espresso Macchiato2,80€
Doppelter Espresso4,20€
Cappuccino3,50€
Latte Macchiato3,80€
Milchkaffee3,80€
Glas Ronnefeldt Tee2,90€
Gern auch ohne Koffein
WEIN PER FLASCHE
RIESLING |
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Mosel |
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2019 |
Familie Rauen, Thörnich, trocken |
22€ |
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2020 |
Familie Rauen, Kirchenberg, Alte Reben, trocken |
25€ |
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2019 |
Familie Rauen, Grauschiefer, halbtrocken |
25€ |
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2019 |
Ansgar Clüsserath, vom Schiefer, trocken |
29€ |
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2019 |
Clemens Busch, trocken |
29€ |
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2018 |
Reinhold Haart, Haart to Haart, feinherb |
29€ |
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2018 |
Ansgar Clüsserath, vom Schiefer, feinherb |
29€ |
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2019 |
von Hövel, feinherb |
33€ |
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2018 |
Materne & Schmitt, Wunschkind, trocken |
34€ |
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2020 |
Maximin Grünhaus, Schloss, trocken |
34€ |
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2019 |
Reinhold Haart, Goldtröpfchen, Kabinett |
42€ |
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2019 |
Clemens Busch, Pünderich, vom roten Schiefer, trocken |
42€ |
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2018 |
Ansgar Clüsserath, Steinreich, trocken |
42€ |
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2018 |
Ansgar Clüsserath, Trittenheimer Apotheke, Kabinett |
42€ |
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2018 |
Maximin Grünhaus, Herrenberg, Kabinett |
45€ |
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2019 |
Reinhold Haart, Goldtröpfchen, Spätlese |
49€ |
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2019 |
Familie Rauen, Königsberg, trocken |
69€ |
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Pfalz |
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2020 |
Reichsrat von Buhl, bone dry, trocken |
29€ |
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2019 |
Philipp Kuhn, Tradition, trocken |
33€ |
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2019 |
von Winning, Win Win, trocken |
34€ |
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Rheinhessen |
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2020 |
Wechsler, trocken |
29€ |
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2019 |
Kühling-Gillot, Qvinterra, trocken |
33€ |
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2018 |
BattenfeldSpanier, trocken |
33€ |
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2019 |
Wagner-Stempel, Siefersheim, Porphyr, trocken |
49€ |
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2019 |
Kühling-Gillot, Nierstein, trocken |
55€ |
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Rheingau |
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2018 |
Trenz, Basic, trocken |
25€ |
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2019 |
Georg Breuer, Sauvage, trocken |
33€ |
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2020 |
Künstler, Estate, trocken |
33€ |
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2019 |
Künstler, Hochheimer Herrnberg, trocken |
37€ |
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2019 |
Künstler, Hochheimer Hölle, Im Neuenberg, trocken |
42€ |
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1998 |
J.B. Becker, Wallufer Oderberg, Kabinett, halbtrocken |
63€ |
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2016 |
J.B. Becker, Wallufer, trocken |
37€ |
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2020 |
Künstler, Estate, trocken 1,5l |
59€ |
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Nahe |
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2020 |
Gut Hermannsberg, Just Riesling!, trocken |
29€ |
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2019 |
Hees, Römerstich, Kabinett |
33€ |
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2019 |
Gut Hermannsberg, 7 Terroirs, trocken |
34€ |
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2019 |
Emrich-Schönleber, Mineral, trocken |
42€ |
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2019 |
Gut Hermannsberg, Schlossböckelheim, vom Vulkan, trocken |
45€ |
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2018 |
Hees, Römerstich, trocken |
49€ |
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2017 |
Hees, Römerstich, trocken |
49€ |
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2019 |
Emrich-Schönleber Monzingen, Halgans, trocken |
55€ |
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2016 |
Emrich-Schönleber, Halenberg "R", trocken |
79€ |
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2017 |
Gut Hermannsberg, Hermannsberg, Großes Gewächs, trocken |
79€ |
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Württemberg |
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2019 |
Aldinger, Untertürkheimer Gips, trocken |
39€ |
BURGUNDER WEISS |
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2019 |
Langenwalter, Weißburgunder, trocken, Pfalz |
22€ |
|
2019 |
Langenwalter, Grauburgunder, trocken, Pfalz |
22€ |
|
2019 |
Langenwalter, Chardonnay, trocken, Pfalz |
22€ |
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2020 |
Familie Lieubeau, Muscadet Sèvre et Maine, sur lie, tr., Loire |
25€ |
|
2019 |
Wagner-Stempel, Weißburgunder, trocken, Rheinhessen |
29€ |
|
2019 |
Hees, Steingewann, Weißburgunder, trocken, Nahe |
29€ |
|
2019 |
Eymann, Vom Löss, Weißburgunder, trocken, Pfalz |
29€ |
|
2019 |
Ansgar Clüsserath, Weissburgunder, trocken, Mosel |
29€ |
|
2019 |
Karthäuserhof, Weißburgunder, trocken, Ruwer |
29€ |
|
2019 |
Gut Hermannsberg, Weißburgunder, trocken, Nahe |
29€ |
|
2020 |
Philipp Kuhn, Tradition, Weisser Burgunder, trocken, Pfalz |
29€ |
|
2019 |
Eymann, Vom Löss, Gönnheim, Grauburgunder, trocken, Pfalz |
29€ |
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2020 |
Siener, Jederzeit, Grauburgunder, trocken, Pfalz |
29€ |
|
2019 |
J.J. Adeneuer, Blanc de Noir, Spätburgunder, trocken, Ahr |
29€ |
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2019 |
BattenfeldSpanier, Weißburgunder, trocken, Rheinhessen |
33€ |
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2019 |
Salwey, Weißburgunder, trocken, Baden |
33€ |
|
2018 |
Ginglinger, Pinot Blanc, trocken, Elsass |
33€ |
|
2019 |
Salway, Grauburgunder, trocken, Baden |
33€ |
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2018 |
Wagner-Stempel, Chardonnay, Halbstück, trocken, Rheinhessen |
33€ |
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2020 |
Holger Koch, Grauburgunder, Faß 5, Kaiserstuhl, trocken, Baden |
35€ |
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2018 |
Birgit Braunstein, Ried Felsenstein, Chardonnay, tr., Burgenland |
37€ |
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2019 |
Aldinger, Untertürkheimer Gips, Chardonnay, tr., Württemberg |
39€ |
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2019 |
Brocard, Chablis, trocken, Burgund |
45€ |
|
2019 |
Hensel, Höhenflug, Grauburgunder, trocken, Pfalz |
49€ |
|
2019 |
Wirsching, Iphöfer Kronsberg, Chardonnay, Alte Reben, trocken |
49€ |
|
2019 |
BattenfeldSpanier, Hohen-Sülzen, Pinot Blanc, Louis, trocken |
52€ |
|
2019 |
Brocard, La Boissonneuse, Chablis, trocken, Burgund |
55€ |
|
2017 |
Thibert Pere & Fils, Saint Véran, non filtré, trocken, Burgund |
55€ |
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2019 |
Kühling-Gillot, Oppenheim, Chardonnay „R" tr., Rheinhessen |
62€ |
|
2017 |
Montmille, Chardonnay, trocken, Burgund |
69€ |
|
2019 |
Brocard, Côte de Lechet, Chablis Premier Cru, tr. Burgund |
72€ |
|
2018 |
Brocard, Montée de Tonnerre, Chablis Premier Cru, tr., Burgund |
75€ |
|
2020 |
Holger Koch, Grauburgunder, Faß 5, Kaiserstuhl |
65€ |
GRÜNER VELTLINER |
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2020 |
Fred Loimer, trocken, Kamptal |
29€ |
|
2020 |
Ingrid Groiss, trocken, Weinviertel |
29€ |
|
2020 |
Huber, Terrassen, trocken, Traisenthal |
29€ |
|
2019 |
Hensel, Aufwind, trocken, Pfalz |
34€ |
|
2018 |
Huber, Ried Alte Setzen, Reserve, Erste Lage, tr., Traisenthal |
42€ |
|
2019 |
Ingrid Groiss, In der Schablau, Reserve, trocken, Weinviertel |
45€ |
|
2018 |
Ingrid Groiss, Ried Sauberg, Tradition, trocken, Weinviertel |
62€ |
BUKETT & AROMA |
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2020 |
Familie Lieubeau, La Fruitière, Sauvignon Blanc, trocken, Loire |
23€ |
|
2019 |
Familie Rauen, Sauvignon Blanc, trocken, Mosel |
25€ |
|
2019 |
Gussek, Müller-Thurgau, trocken, Saale - Unstrut |
29€ |
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2020 |
Kühling-Gillot, Edition Hase, Sauvignon Blanc, tr., Rheinhessen |
29€ |
|
2018 |
Stocco, Di Meris, Venezia Giulia, Sauvignon Blancc, tr., Friaul |
29€ |
|
2018 |
Bretz, Bechtolsheimer Petersberg, Ortega, Auslese, Rheinhessen |
29€ |
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2019 |
Wagner-Stempel, Scheurebe, trocken, Rheinhessen |
29€ |
|
2019 |
Gussek, Müller-Thurgau, Muschelkalk, trocken, Saale - Unstrut |
33€ |
|
2019 |
Kühling-Gillot, Qvinterra, Scheurebe, trocken, Rheinhessen |
33€ |
|
2018 |
Tschida, Welschriesling, Auslese, Burgenland |
33€ |
|
2019 |
von Winning, Sauvignon Blanc II, trocken, Pfalz |
34€ |
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2019 |
Domaine Thomas, Le Pierrier, Sancerre blanc, trocken, Loire |
42€ |
|
2019 |
Wolkenberg, Schönburger, trocken, Brandenburg |
42€ |
|
2018 |
Ginglinger, Gewürztraminer, trocken, Elsass |
42€ |
|
2018 |
von Winning, „500", Sauvignon Blanc, trocken, Pfalz |
79€ |
Verschiedenes weiss |
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2020 |
Max Müller I, Volkach, Silvaner, Kabinett, trocken, Franken |
29€ |
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2020 |
Wirsching, Iphöfer Silvaner, trocken, Franken |
29€ |
|
2019 |
Wagner-Stempel, Grüner Silvaner, trocken, Rheinhessen |
29€ |
|
2018 |
Stocco, Friulano, Gleris, trocken, Friaul |
29€ |
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2019 |
Colle Stefano, Verdicchio di Matelica, trocken , Marken |
29€ |
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2020 |
Zeni,Vigne Alte, Lugana, trocken, Venetien |
34€ |
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2019 |
Cusumano, Alta Mora Etna Bianco, Carricante, trocken, Sizilien |
42€ |
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2018 |
Wagner-Stempel, Schiefersheim, Silvaner, trocken, Rheinhessen |
47€ |
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2019 |
Foradori, Fontanasanta Manzoni Bianco, Vigneti delle Dolomiti, tr. |
49€ |
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2018 |
Wirsching, Iphöfer Julius-Echter-Berg, Silvaner Auslese, Franken |
69€ |
|
2018 |
Wirsching, Iphöfer Julius-Echter-Berg, Silvaner GG, tr., Franken |
79€ |
Cuvée weiss |
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2020 |
Max Müller I, White Max, trocken, Franken (Riesling, Bacchus, Traminer) |
25€ |
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2019 |
Anselmo Mendes, Muros Antigos, Loureiro, trocken, Vinho Verde (Alvarinho, Loureiro, Avesso) |
25€ |
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2020 |
Eymann, Alter Satz, trocken, Pfalz (Riesling, Gewürztraminer, Muskateller) |
29€ |
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2020 |
Ingrid Groiss, Braitenpuechtorff, trocken, Weinviertel Gemischter Satz |
33€ |
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2018 |
Schwedhelm, xBerg, trocken, Pfalz (Chardonnay, Riesling, Sauvignon Blanc) |
33€ |
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2017 |
Sauoma, Inopia – Blanc, trocken, Rhône (Roussanne, Grenache Blanc) |
49€ |
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2020 |
Hensel, Aufwind, trocken, Pfalz (Weißburgunder, Chardonnay) |
33€ |
|
2019 |
Hensel, Hensel & Gretel, trocken, Pfalz (Grauburgunder, Weißburgunder) |
39€ |