View Post

Wein Basic

Wein BasicWeinseminar24. Januar 2023Der Einstiegskurs rund um das Thema Wein. Sie starten mit einem Aperitif in den Genussabend und werden Weiß- und Rotweine aus ganz Europa probieren, besprechen und natürlich auch trinken! Grundlage werden die Themen wie Verkostungstechnik, Weinbau und Kellertechnik, die wichtigsten Rebsorten, Kombination von Speise und Wein und vieles mehr sein.Beginn18:00 Uhr (Dauer: 2 Std.)MAX. TEILNAHME12 PersonenPREIS49 €Inklusive …

View Post

Global Player Chardonnay

Global Player ChardonnayWeinseminar14. März 2023Es ist mit Abstand die meistangebaute Weißweinrebsorte der Welt. Durch ihre globale Präsenz hat sie natürlich großen Einfluss auf den internationalen Stil der Weißweine. Verkosten Sie mit uns die Vielfalt dieser unglaublich wandelbaren und anpassungsfähigen Rebsorte aus Europa und Übersee.Beginn18:00 Uhr (Dauer: 2 Std.)MAX. TEILNAHME12 PersonenPREIS59 €Inklusive 8 Weine, Wasser, Oliven, Käse & BrotTeilnahme anfragenUnsere Kurse6. …

View Post

Weinwissen für Fortgeschrittene

Weinwissen für FortgeschritteneWeinseminar21. Februar 2023Aufbauend auf „Wein Basic“ werden hier als Schwerpunkte die Arbeit im Weinberg und die Auswirkung der verschiedenen Weinbergsböden auf den Wein, die Rebstöcke und die verschiedenen Erziehungsmethoden sein. Einfluss von Temperatur und Luft, Trinktemperaturen und Lagerpotential spielen ebenfalls eine Rolle. Auch hier starten Sie mit einem Aperitif in den Genussabend und werden Weiß- und Rotweine aus …

View Post

Der exkl. Grillkurs

Der exkl. GrillkursKochkurs20. Mai 2023Grillen ist etwas Großartiges. Wir wollen Ihnen zeigen, wie Ihr Grillen in Zukunft noch besser werden kann: Ob Rub oder Brine, direktes oder indirektes Grillen, Räuchern mit Holzkohle im Smoker oder Beefer – alles wird mit dabei sein. Es geht von gegrillten Austern über die perfekte BBQ-Sauce oder Filetsteak bei 800°C bis hin zur Schwarzwälder Kirschtorte …