Feine Fische – edel komponiert

Tauchen Sie mit uns in die Welt der Edelfische ein und erleben Sie, wie aus Steinbutt, Lachs & Co. ein festliches 4-Gang-Menü entsteht. Gemeinsam filetieren, garen, verfeinern und anrichten – Schritt für Schritt lernen Sie professionelle Techniken und kreative Ideen, die Sie auch zu Hause umsetzen können. Begleitet von raffinierten Saucen, saisonalen Beilagen und eleganten Präsentationen entsteht ein Menü, das nicht nur köstlich schmeckt, sondern auch beeindruckt. Zum Abschluss genießen wir die Gerichte in entspannter Runde – ein kulinarisches Highlight mitten im Januar.